Мангольд Красный, 2г (цв.)

Среднеспелый сорт с крупными листьями и мясистыми, яркими черешками. Первый сбор листьев можно проводить через 38-42 дня после появления всходов, до сбора черешков проходит 80-90 дней. Растение высотой 55-60 см, лист крупный, удлиненно-овальной формы, фиолетово-зеленый, длина черешка 27-30 см, окраска малиново-красная. Богат белками, витаминами и углеводами. В пищу используется вся наземная часть растения в свежем и отварном виде для приготовления салатов и супов, а черешки — и в маринованном виде. Мангольд холодостоек, требователен к плодородию почвы. Высевают в мае в открытый грунт по схеме 30х20 см. Можно выращивать и через рассаду.