Лук порей Карантанский (Аэлита)

Сорт позднеспелый. Холодостойкий. Сорт позднеспелый (период от всходов до сбора урожая 125-176 дней), холодостойкий. Растение высотой 20-30см. Листья темно-зеленые, широкие. Ложный стебель цилиндрический, невысокий – 10-25см, но толстый – диаметром до 5-6см. Масса одного растения – 200-325г. В пищу употребляют ложный стебель и молодые, зеленые листья, при хранении – бесцветные листья. Порей имеет приятный, слабо-острый вкус. Используют в свежем и тушеном виде для приготовления салатов и других блюд.